Das Restaurant Acht

Das Restaurant Acht ist Teil des Hotel Heiden und befindet sich in unmittelbarer Nähe vom Dorfzentrum. Freuen Sie sich auf eine regionale und saisonale Küche in einem einzigartigen Ambiente.

Auf der folgenden Seite erfahren Sie mehr über unser Restaurant und unsere Philosophie. Unser motiviertes Küchen- und Servicepersonal garantiert Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt.

Regionalität

Die Region liegt uns am Herzen. Nicht nur bezüglich der Menügestaltung spürt man dieses Engagement, sondern auch bei der Verwendung von lokalen Zutaten. Wir sind stets bemüht, Ihnen das Appenzellerland näher zu bringen, sei dies im Service, dem Ambiente des Restaurants oder den kreativen Gerichten, die wir täglich für Sie zubereiten.

Von den Fleischerzeugnissen, über die verschiedenen Fischarten bis zu den frischen Gemüsesorten und Früchten: alles stammt aus Heiden, dem Appenzellerland oder der näheren Umgebung. Kommen Sie im Restaurant Acht in den Genuss authentischer Produkte aus dem Appenzellerland, ohne jegliche Kompromisse einzugehen.